現場で使える経営学

飲食店経営の現場で起こる「数字」「人」「店舗運営」のリアルな課題を、中小企業診断士 関野佑也が体系的に解説。実例ベースの講義と参加者同士の対話を通じて、明日から使える経営学を学べるオンラインサロンです。

• ●飲食業の利益構造と原価・人件費コントロールの実践
• ●店長育成・組織づくり・退職率改善の現場知
• ●経営の現場感が伝わる対話形式で、ラジオ風コンテンツもあるので、移動中に「耳だけ」でも楽しめます。
• ●会員限定の質問会・ケースディスカッション

上記は一例となりますが、一話完結の小話から本格的な講義まで飲食業、宿泊業の現場ですぐに使える「経営学」をお届けしています。